Ebben a videóban az egészséges, átgondolt táplálkozásról hallhattok rengeteg hasznos információt.
május, 2008
Mi az alapanyagcsere?- az az energiamennyiség, amit a szervezet felhasznál ahhoz, hogy a napi életfunkciókat el tudja látni. Az alapanyagcsere mindenkinél más, és más.
Mitől függ?
- kortól
- nemtől
- sovány súlytól
- a napi mozgástól
Sokan kérdezik tőlem, hogy nagyon odafigyelnek a táplálkozásukra mégsem csökken a súlyuk.
Vajon miért?- a válasz igen egyszerű:
- ugyanis, ha túl kevés energiát viszel be a szervezetedbe, az alapanyagcseréd csökken
- így csökken az energiabevitel, és megáll a fogyás
- ezután következik, hogy hamar feladod, hiszen megint nem,-vagy csak keveset sikerült fogynod
- visszatérsz az eredeti táplálkozáshoz, ami a csökkentett energiabevitelhez képest jóval több tápanyagot jelent
- ezáltal ismét súlyfelesleg jön létre
- ha ezt többször megismétled a fogyókúráid alkalmával, akkor egyre több súlyfelesleg rakódik le az évek során
- az eredmény pedig nem sikerélmény, hanem állandó kudarc
Mi a megoldás?- mindig annyi tápanyagot, vagyis kalóriát vigyél be a szervezetedbe, ami fedezi a napi alapanyagcserédhez szükséges energiát.
Biztosan hallottál már erről a kifejezésről, ami mostanában nagyon népszerű, és a fogyókúrázók számára igen hasznos. Mi is tulajdonképpen a Glikémiás Index, vagy rövidítve GI. Ezt a számítási módszert a cukorbetegek számára dolgozták ki, hogy a felborult szénhidrát-anyagcserét helyreállítsák. Lényege, az élelmiszerek besorolása 1-100-ig, attól függően, hogy az a bizonyos élelmiszer, mennyire emeli meg a vércukorszintet elfogyasztása után. A viszonyítási alap a cukor, szőlőcukor, mindkettő 100-as GI- vel rendelkezik.
Három csoportra osztjuk őket:
- alacsony
- közepes
- magas
Glikémiás Indexűek, szénhidrát tartalmuk függvényében.
Az alacsony GI élelmiszerek lassan, a közepes GI élelmiszerek közepesen, a magas GI élelmiszerek gyorsan szívódnak fel a szervezetben. Ha egy élelmiszer magas GI besorolású, elfogyasztása után hamar bejut a véráramba, hirtelen megemeli a vércukorszintet, ezáltal a hasnyálmirigy gyors inzulin termelésre kényszerül, hogy ezt a helyzetet normalizálja. Ilyenkor a vércukorszint gyorsan lecsökken és újra éhségérzet alakul ki. Ha ezután megint magas szénhidrát tartalmú ételt eszünk, ismételten ez a folyamat játszódik le a szervezetben. Ennek a következménye pedig az elhízás.
Mi a megoldás?- együnk alacsony GI besorolású ételeket, ezáltal a vércukorszintet mindig normál tartományban tudjuk tartani, hiszen ezek a szénhidrátok később kerülnek a véráramba, később leszünk éhesek, és így nem tör ránk a farkaséhség. Ezáltal könnyebben elindul a fogyás is.
Ahhoz, hogy megtudd az élelmiszerek besorolását, kattints rá a tápláléktáblázatra.
Ma a gyermekek 15-30%-a túlsúlyos, a fiúk 5%-a, a lányok 5.5%-a. Tíz éves kor alatt a túlsúlyos gyermekek száma megduplázódott, az elhízott gyermekek száma a háromszorosára nőtt.
A gyermekkori cukorbetegség egy alattomos, veszélyes kór. Sokáig tünetmentes, de a szervezetet ez alatt az idő alatt is károsítja.
Mik lehetnek a tünetek?
- mindig szomjas
- gyakran jár pisilni
- túlsúlyos
Ha ezeket, a tüneteket észleljük, azonnal vigyük el a gyermeket az orvoshoz, és kérjük kivizsgálását.
Nagymértékben emelkedett a 2-es számú diabétesz a gyermekek körében. Az elhízás és a betegség között szoros összefüggés van. A cukorbetegségnek ez a fajtája, elsősorban a kövér gyermekeket veszélyezteti.
A betegség nagyon jól kezelhető intenzív-konzervatív inzulinterápiával. Így a beteg gyermekek, hasonló életet élhetnek, mint egészséges társaik.
Étkezés – természetesen a megfelelő diéta nagyon fontos, így a betegség jól karbantartható. Legyen változatos az étrend, otthon legyen egy tápláléktáblázat, hogy az élelmiszerek kalória és szénhidrát tartalmát tudjuk számolni.
Fontos! – Ez a betegség megelőzhető, ha a szülők nem hagyják gyermeküket elhízni!
Nem szeretnék senkit megijeszteni, de tényleg nekünk szülőknek kell erre odafigyelnünk, ez a mi felelősségünk.
Már többször írtam a gyermekkori elhízásról és túlsúlyról, de a szülők megkeresései alapján úgy látom, hogy nagyon sok gyermek küzd ezzel a problémával. Most ennek a problémának egy másik oldalát szeretném megközelíteni, és erre szeretném felhívni a figyelmet.
A gyermekkori magas vérnyomásra, ami egyre több fiatalt érint. Egy előadáson hallottam, hogy száz 5éven aluli óvodás gyermekből, háromnak magas a vérnyomása. Ez mindenkit megdöbbentett, és én is elképedve hallottam ezt a számot, hiszen hol van még a tinédzserkor és a felnőttkor. Természetesen másodlagos tünetként is jelentkezhet, aminek a hátterében valamilyen betegség húzódik, de én itt elsősorban az elhízás következményeként szeretném felhívni a figyelmet a magas vérnyomásra.
Mik lehetnek a tünetek?
- gyakran tünetmentes, de egy óvodai, iskolai orvosi vizsgálaton, vagy sportorvosi vizsgálaton kiderülhet a betegség.
- időszakos fejfájás, tarkó tájéki fájdalom
- orrvérzés, szédülés
Azokra a gyermekekre is figyelni kell, akiknek a családjában gyakrabban, vagy halmozottan fordult elő magas vérnyomás.
Mit lehet tenni? - ebben a korban nagyon hatékony lehet a megelőzés, mivel az elváltozások még kezdeti stádiumban vannak és a folyamat sok esetben visszafordítható. A gyermekeket könnyebb befolyásolni az étkezés, mozgás, és egyéb szokásaik megváltoztatásában. Vigyázni kell ugyan a túlzott fizikai megterhelésre, de nem megoldás az sem, ha felmentését kérjük tornából. Kell a mozgás, de mértékletes legyen.
- a már kialakult magas vérnyomás és túlsúly kezelése, itt természetesen az orvosi kezelésre gondolok, de a szülőnek is át kell gondolnia, mit tehet otthon gyermeke egészségének helyreállításában.
Étkezés - nagyon fontos, hogy kerüljük az állati zsiradékok használatát, mint pl. sertészsír, tepertőkrém, zsíros húsok, szalámi, párizsi, virsli. Helyette készítsünk otthon 100%-os gyümölcsleveket, ebből bármennyit fogyaszthat, sok gyümölcsöt, zöldséget, és salátát kínáljunk nekik. Igyon nagyon sok vizet, szénsavmentes ásványvizet. Kerüljük a gyors éttermeket, és az édesség evést is mérsékeljük.
Ha nem vagyunk biztosak abban, hogy megfelelően főzünk gyermekünknek, vagy valóban a megfelelő élelmiszereket vásároljuk, akkor kérjük ki táplálkozási szakember véleményét, akivel mind ezt átbeszélhetjük.
Figyelem kedves látogató! Nyílt hetet tartunk! Ezen a héten bármit kérdezhettek, fogyókúrával, egészséggel, egészségmegőrzéssel, túlsúlyból adódó egészségi problémákkal, alacsony testsúllyal, termékekkel, termék eredményekkel, kapcsolatban. A héten a kérdéseket összegyűjtöm, és a jövő hét folyamán az összes kérdésre a válaszokat elolvashatjátok. Így mások kérdéseiből is tanulhatunk, és tapasztalatokat nyerhetünk. Természetesen név nélkül, diszkréten kezelem mindenki megkeresését, és problémáját.
Ebben a blogban olyan emberekről olvashatsz, akiknek sikerült súlyfeleslegüktől megszabadulniuk. Nekik a sikeres fogyókúra már nem csak egy álom. Meríts belőle Te is energiát és elhatározást. Jó böngészést.
Csak kattints a linkre! http://sikersztorik.freeweb.hu/weight.htm
Ne nyugodjunk bele, hogy a gyermekünk túlsúlyos, ez nem csak esztétikai kérdés. Először is nagyon fontos az egészségügyi tényezőket tisztázni, konzultáljunk a gyermekorvossal, és kérjünk labor vizsgálatot, nézessük meg a vércukorszintet, ellenőriztessük a vérnyomását. Ha kell, kérjünk hormonvizsgálatot. Előfordulhat, hogy valamilyen gyógyszer váltja ki a hízást. A gyermekkori elhízásnak súlyos következményei lehetnek a későbbiekben.
Fontos, hogy mindent megtegyünk az egészséges étkezés beállításában. Kérjük ki táplálkozási tanácsadó véleményét, mert lehet, hogy amit mi jónak gondolunk, azzal pont az ellenkezőjét váltjuk ki a gyermekünknél. Figyeljünk oda a szénhidrát és zsír bevitelre, mellőzzük a fehér kenyeret, tojásos tésztákat, cukros kechupot, szószokat, majonézt. Figyeljünk oda, hogy ne igyon szénsavas, cukros üdítőt, szörpöt. Helyette kínáljunk neki szénsavmentes ásványvizet, sima csap vizet.
Érdemes délután uzsonnával kínálni, így elkerülhetjük, hogy farkaséhség alakuljon ki vacsorára. Nagyon jó a saláta, amit készíthetünk uborkából, paradicsomból, jégsalátából, sovány sonkából. Nagyon szeretik a gyerekek, készítsük velük együtt, így biztosan jobban megkedvelik az egészséges ételeket.
Ha már nagyon elszaporodtak a kilók, érdemes jó mínőségű táplálék kiegészítőkkel kiváltani egy, vagy két étkezést. Ezek a szója tartalmú készítmények, alacsony szénhidrát és zsírtartalmuak, fedezik a napi vitamin és ásványi anyag szükségletet, ezáltal szabályozzák az étvágyat, és így megszüntethetik a farkaséhséget és az édesség utáni vágyat, be áll a szervezet normál anyagcsere működése, és szépen fokozatosan elindulhat a fogyás. Nagyon fontos, hogy időben észleljük a problémát, ne hagyjuk, hogy túlsúly alakuljon ki.
És ami nagyon fontos, ne nyugodjunk bele, mi szülők tudunk igazán segíteni gyermekünknek. Sokszor a szülők azzal magyarázzák az elhízást, hogy biztos a nagyszülőktől örökölte, vagy a férjem is ilyen alkat.
Van segítség, éljünk vele!
Mindig azt halljuk a férfiaktól, hogy a nők csak a fogyókúráról tudnak beszélni, és hogy állandóan fogyóznak. Pedig szerintem nem csak nekünk kell ezzel a kérdéssel foglalkoznunk.
Egyre több férfi túlsúlyos, és mértéktelenül eszik, iszik. Ez nekik is ugyan úgy problémát jelent az egészségük terén, és mivel ők nem fenékre és combra híznak, hanem a hasra és a felsőtestrészre, ez fokozott veszélyt jelent számukra. Hiszen ez a hízás sokkal inkább megterheli a szívet, és ezáltal a keringést, ami egyenes következménye a magasvérnyomásnak, szívinfarktusnak, cukorbetegségnek, agyvérzésnek, és még sorolhatnám az elhízás káros következményeit.
Sokszor nagyon stresszes életet élnek, és a testmozgás is nagyon a háttérbe szorul a rengeteg munka és az egyéb feladatok miatt. Nagyon jól elviccelődnek azon, hogy ez csak egy kis sörhas, ez a tekintély vagy, hogy a korral jár. Nekik is oda kell figyelniük az ideális reggelire és a mértékletes vacsora elfogyasztására. És nincs vacsora utáni nasi, söröcske és egyebek!
Tudtad?- Ha valaki csak a hasára hízik az lehet a stressz következménye is! Aki nagyon hajszolt életet él és hiányos, vagy nem megfelelő a táplálkozása sokkal több vitaminra és ásványi anyagra van szüksége a szervezetének, hiszen az állandó stressz az egy vészhelyzet a szervezet számára, aminek még inkább meg kell felelnie. Ez a helyzet hosszútávon nagyon legyengítheti a szervezetet, ami a későbbiekben súlyos következményekkel járhat. A férfiaknak sem szégyen tanácsért folyamodniuk, ha súly,-vagy egészségi problémáik vannak.
Mi a narancsbőr?- Ez a nők 85%-át érintő probléma, nem más mint a bőr alatti laza kötőszövet között lévő, fokozott zsírlerakódás.
Miért alakul ki?- Az egészségtelen életmód, mozgáshiány, rossz keringés, mindennapi stressz, sok cukor,- kevés víz,- és helytelen zsír fogyasztása. Ez mind hozzájárul a narancsbőr kialakulásához.
Nem minden esetben a túlsúlyos hölgyek problémája ez. Sokszor látni tinédzsereket, és sovány hölgyeket is ezzel a problémával.
Ha fogyókúrázunk miért nem tűnik el?- Mert nem mindegy a soványsúly és a testzsír aránya, és természetesen nagy részt ez a táplálkozásunktól is függ.
Tehát a fogyókúra alkalmával nem csak a testsúlynak, hanem a testzsírnak is csökkennie kell. Így fognak azok a bizonyos gödröcskék is kisebbek lenni, vagy eltűnni. Természetesen sok minden más is befolyásolja ezt a problémát, mint pl: a hormontermelés, öröklődés.
Mit tehetünk ellene?- Naponta igyunk meg 2-3 liter vizet, ez a nyirok keringésnek is jót tesz, és így elősegítjük a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. Mozogjunk lehetőleg naponta, de legalább minden másnap, főleg az ülőmunkát végzőknek nagyon ajánlom. Együnk magas víz tartalmú ételeket, mint például a gyümölcs, és a zöldség, ebből legalább 3x-5x naponta.
Úgy gondolom, hogy megfelelő belső és külső táplálkozással, nagyon jól lehet ezt a napjainkban egyre több embert érintő problémát korrigálni.
J.Kun Emese Herbalife tanácsadó