Ez a kenyér nagy kedvencem, és mindenkinek szoktam ajánlani, aki egy kicsit is odafigyel a táplálkozására.
Miért ez a neve?- mert a Glikémiás indexen alapuló diétába is jól beilleszthető. Ez az érték ennél a kenyérnél 38, ami alacsonynak számít, tehát az egészséges táplálkozásba jól beilleszthető.
Mit jelent ez?- hogy elfogyasztása után nem emeli meg olyan hirtelen a vércukorszintet, hanem egy normál tartományon belül marad. Ezáltal az éhségérzet sem jelentkezik olyan hirtelen, mint a fehér kenyér elfogyasztása után. Sokkal jobban laktat, nagyon sok egészséges összetevőből áll, cukorbetegek is fogyaszthatják.
Mit tartalmaz?- víz, teljes kiőrlésű rozstöret, búzaliszt, rozsliszt, teljes kiőrlésű zab, búzakorpa, zabkorpa, teljes kiőrlésű búzaliszt, lenmag, búzasikér, csicseriborsó, almarost, kukorica csíraliszt, almarost, borsókorpa, algakivonat… Rost anyag tartalma 100g kenyérben: 10.2g, ami nagyon jónak számít. Fogyókúrázóknak is ajánlom, mert gabonaféléket fogyózás alatt is enni kell!
Hol kapható?- házi pékségekben, Spar
Egy jól kombinált szendvicset fogyókúra alatt is meg lehet enni pl. ebédre!
Miből álljon?- Glyxes kenyér, sovány szárnyas felvágott, kevés sovány majonéz, sok-sok saláta, de Te magad is kipróbálhatsz más kombinációkat. Az a lényeg, hogy egészséges hozzávalókat használj fel. Jó étvágyat hozzá!
Ide kapcsolódó cikkek: Glikémiás Index, “Kezdje a napját fitten az ideális reggelivel”